Ingredienti per 4 persone:400 g lombo di maiale a fette, 200 g piselli cotti a vapore, 2 confezioni di pelati, 1 spicchio d'aglio, rosmarino, 2 uova, farina 00, pangrattato, noce moscata, olio per frittura, q. b olio evo, sale e pepeCon questo post vi porto nuovamente in Emilia Romagna,