Cotolette di patate curry&paprika

Ingredienti (per 1 persona): 2 patate medie curry paprika sale sottiletta parmigiano grattugiato farina Ho lavato le patate, le ho messe ancora con la buccia in una pentola con dell'acqua fredda salata. Ho portato a ebollizione e ho fatto cuocere le patate finchè non sono risultate morbide all'interno (le ho bucate con la forchetta). Ho