Choux croquelin al fondant rosa

    Gennaio è il mese in cui tutto ricomincia  e forse è anche il mese della speranza. Almeno siamo abituati a vederlo un po’ così, un anno nuovo appena cominciato e il desiderio che qualche cosa possa andare meglio di quello appena trascorso, che qualche tassello si sistemi

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