Ricetta realizzata da con le verdure prodotte a Noci (Ba) dall' CAVOLO RICCIO IN TEMPURA DI SENAPEIngredienti (per 4 persone)1 kg di cavolo riccio50 gr di senape500 gr di acqua frizzantesemola q. b. olio extra vergine d’oliva q. b. Preparare la tempura con la senape, l’acqua frizzante ghiacciata e la semola per