Caesar salad

Ingredienti:4 fette di pane da toast (io uso quello americano)3 fettine di lomboinsalata icebergsaleolio di semiacetoraspatura (oppure scaglie di grana)glassa gastronomica (glassa di aceto balsamico)1 spicchio d'aglioolio extravergine d'oliva Ingredienti per la simil dressing salad (inventata da me):1 cucchiaio abbondante di Philandelphia light1 cucchiaino di maionese1 cucchiaio di aceto