biscotti yogurt

I biscotti allo yogurt sono una deliziosa e leggera alternativa ai classici biscotti da colazione.
Grazie all'aggiunta dello yogurt, questi dolcetti diventano morbidi e soffici, perfetti per iniziare la giornata con una nota dolce e salutare.
La preparazione dei biscotti allo yogurt è molto semplice e richiede pochi ingredienti.
Iniziate mescolando la farina con il lievito in una ciotola e tenete da parte.
In un'altra ciotola, sbattete lo zucchero con il burro fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungete poi lo yogurt e mescolate bene.
A questo punto, unite gradualmente la miscela di farina e lievito al composto di zucchero, burro e yogurt, mescolando fino a formare un impasto morbido.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, potete aggiungere un po' di farina fino a ottenere la giusta consistenza.
Una volta ottenuto l'impasto, formate delle palline e adagiatele su una teglia foderata con carta da forno.
Schiacciate leggermente le palline con il palmo della mano per dare la forma tipica dei biscotti.
Infornate a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati e leggermente croccanti.
I biscotti allo yogurt possono essere arricchiti con l'aggiunta di gocce di cioccolato, frutta secca o aromi come la vaniglia o la cannella.
Sono perfetti da gustare a colazione o durante la pausa caffè, ma possono essere anche una golosa merenda per grandi e piccini.
Oltre ad essere buoni, i biscotti allo yogurt sono anche una scelta salutare.
Lo yogurt infatti apporta importanti nutrienti come proteine, calcio e vitamine del gruppo B.
Inoltre, grazie alla sua consistenza cremosa, permette di ridurre l'uso di burro o olio nella preparazione dei dolci, rendendoli più leggeri e meno calorici.
Sul mio blog troverete tante altre ricette di biscotti allo yogurt, ognuna con una variante diversa per soddisfare tutti i gusti.
Sperimentate con gli ingredienti e lasciatevi conquistare dal sapore unico di questi dolcetti leggeri e irresistibili.
Che aspettate?
Preparate i vostri biscotti allo yogurt e deliziatevi con un'esplosione di dolcezza e freschezza in ogni morso.