Ingredienti500 grammi zucchero100 grammi glucosio100 grammi acquaProcedimento:Mettere nel 500 grammi di zucchero più i 100 ml di acqua, cuocere 100 gradi 10 minuti vel 2, aggiungere 100 gr glucosio e mescolare a vel 1-2 fino a raffreddamento in modalità , una volta freddo impastate a mano* in un altro