Ventaglio di caprese... e buon Ferragosto!

Una ricetta velocissima per augurarvi buon Ferragosto! L’insalata caprese è un secondo piatto fresco e gustoso, preparato con soli tre ingredienti. Pomodori rossi e maturi, mozzarella fresca, meglio se di bufala, e basilico fresco di un verde brillante! Ingredienti per 2 persone:1 pomodoro grande e maturo;1 mozzarella di bufala;foglie di basilico;sale q.