Vellutata di zucca e lenticchie al profumo di curry

    Ingredienti:700 gr. zucca, 120 gr lenticchie rosse decorticate, 1/2 cipolla, sedano, olio extravergine d'oliva, sale, curry. Preparazione:Soffriggere la cipolla affettata sottilmente in pentola a pressione, aggiungere la zucca tagliata in cubetti  ed il sedano in pezzetti. Aggiungere 2 bicchieri d'acqua e

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