Tranci di trota con salsa di melagrano e cognac

Vi presento ora una ricetta abbastanza semplice per preparare un'ottimo piatto di pesce: In particolare parliamo di tranci di trota accompagnati da salsa di melagrano e cognac. Vediamo di seguito come preparare il nostro piatto:Ingredienti per 2 persone:trota 4 tranci un tuorlofarina tipo "00" qb pangrattato qbolio di girasole qb