Torta versata alla ricotta

La ricetta di questa torta, morbidissima e delicata, l'ho presa dal "Vivi in cucina" . E'  formata da due strati di pan di spagna che racchiudono un ripieno di ricotta. Ingredientiper la base2 uova intere 9 cucchiai di zucchero (150g) 9 cucchiai di olio (55g) 9 cucchiai di latte (65g) 12 cucchiai