Ingredienti300 g di farina 00150 g. di burro morbido150 g di zucchero3 pere Williams mature3 uova1 bustina di lievito per dolci1 bacca di vaniglia4-5 cucchiai di acqua (o cointreu) un cucchiaio di zucchero di canna grezzozucchero a veloun pizzico di salePreparazione:Sbucciare le pere, tagliarle a fette e metterle in un