Ingredienti:per la sfoglia: 150 gr farina integrale di farro, 100 gr farina di grano saraceno, 50 gr olio di semi di arachidi, 1 bicchiere d'acqua, sale. per il ripieno: cime di rapa, anacardi, pomodorini secchi, besciamella vegetale. per la besciamella: 50 gr olio