Torta mousse al cioccolato e cannella

Ingredienti: 225 gr di cioccolato fondente a quadretti 225 gr di burro 125 gr di panna 4 uova 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella zucchero al velo q. b. Ho sciolto il cioccolato con il burro e la panna a fuoco basso e vi ho aggiunto la cannella. Ho montato le uova con lo