torta di pere

    INGREDIENTI220g di farina150g di burro150g di zucchero4 uova1 bustina di lievito1pizzico di sale4perezucchero a veloPREPARAZIONEHo iniziato montando a neve gli albumi con un pizzico di sale, ho sciolto il burro qualche secondo nel microonde, poi ho sbattuto i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi, ho unito il

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