Ingredienti:200 gr farina integrale di farro appena macinata, 100 gr cacao amaro, 2 banane, 120 gr zucchero integrale di canna, 250 gr acqua, 1 bustina di cremortartaro. Per la farcitura: 130 gr datteri medjoul, 50 gr mandorle, 1/2 bicchiere d'acqua, 1