Tarte tatin di verdure

Vi presento una ricetta vegetariana divertente e carina. Si tratta di una tarte tatin con zucchine, porri e altre cosine buone. Stavo cercando un modo "differente" di fare una torta di verdure e alla fine ho trovato l'ispirazione in (ho adattato un pochettino ingredienti e dosi). Ingredienti:2 porri2-3