Tagliatelle al sugo ruspante
Ingredienti 400 gr. di Tagliatelle1 Galletto ruspante1 cipolla piccolaMezzo bicchiere di vino rosso1 bicchiere di latte1 cucchiaio di estratto di pomodoro1 bottiglia di passata di pomodoro Farina qb1 foglia di alloroOlio evo qbSale qbProcedimentoTagliate il galletto a pezzi. Fate rosolare in una padella capiente e antiaderente la cipolla
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