La stagione dei carciofi volge al termine, ma se ancora ne avete in casa e non sapete cosa farne, vi proponiamo questo delicatissimo strudel. . . Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia pronta10 carciofi1 uovo 200 gr di ricotta50 gr di parmigiano3 cucchiai di olio1 spicchio d'agliosale, noce