SPEZZATINO DI MAIALE CON VERZA

Un altro ortaggio di questo periodo è  la "Verza"  con la quale, ho preparato un gustoso e saporito "Spezzatino di Maiale"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     Ingredienti:polpa di maiale tagliata a pezzi1  verza1 cipolla1 spicchio d'agliopomodori pelatibrodoolio evosale q. b. pepe q. b.  PreparazioneLavare le foglie della verza  e tagliarle a listarelle. Immergerle per  2 minuti  in  una pentola con acqua bollente