Spaghetti con crema di carciofi

Buongiornooooooo. . . . Avete dei carciofi e non sapete più come cucinarli??? Avete della ricotta fresca???Benissimo. . . Organizziamoci e partiamo con la ricetta per questo delizioso piatto di pasta!!INGREDIENTI  x 2 persone200 gr di pasta lunga tipo spaghetti, bucatini ecc. . 3 carciofimezza cipolla100-150 gr di ricotta