Questo periodo è il mio preferito, posso fare lunghe passeggiate in campagna a raccogliere le erbe per poi sbizzarrirmi in cucina
Questo piatto è davvero gustoso, i boccioli di piantaggine sono leggermente amari, ma ricordano molto i porcini.
Buona passeggiata e buona raccolta a voi ;)
Ingredienti:
200g spaghetti quadrati
40