Spaghetti alla carbonara
La pasta alla carbonara è una tipica ricetta del Lazio, e più in particolare di Roma, preparato con ingredienti poveri ma dal gusto deciso e intenso. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato per questa ricetta sono gli spaghetti o altri tipi di pasta lunga. Esistono
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spaghetti alla carbonaraspaghetti alla carbonaraIngredienti (per commensale):- 90 g di spaghetti- 1 uovo intero- 1/4 di cipolla bianca- 40-50 g di Parmigiano Reggiano- 20
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