Ingredienti:200 gr zucca, 30 gr pistacchi, 170 gr farina integrale, 25 gr amido di mais, 60 gr margarina, 2 rametti di pimpinella, sale, curcuma, 1 spicchio d'aglio. Preparazione:Lessare la zucca a tocchetti in pentola a pressione per 10 minuti dal sibilo.