Sfinci i dolci tradizionali siciliani per la festa del papà.

Sono i dolci caratteristici che tradizionalmente si mangiano a Palermo il 19 di marzo nella ricorrenza della festa di San Giuseppe, una delle celebrazioni più antiche e tradizionali del sud Italia e di questa città. Ingredienti: per 6 persone 1 kg di zucca gialla