Seitán agridulce

SEITÁN AGRIDULCEINGREDIENTES para 2-3 personas:320 gramos de seitán1 puerro1 diente de ajo1 pimiento amarillo2 rodajas de piña (puede ser fresca o en conserva en su jugo)1 cucharada de salsa de soja2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana1 cucharada de azúcar moreno1 chile rojo secoun puñado de piñonesjengibre frescoaceite de