Ingredienti:1 broccolo siciliano, 4 cucchiai di farina per polenta taragna, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Lavare ed eliminare il gambo al broccolo, tagliarlo in pezzettini. Cuocerlo in una pentola coperto di acqua per 10 minuti. Aggiungere la farina e mescolare continuamente portandola a cottura secondo