Salame al cioccolato vegan

Ingredienti (per 6 persone):250 gr di cioccolato fondente250 di panna (io vegetale)biscotti tipo marie integrali q. b. niHo preparato la ganache al cioccolato: in un pentolino ho messo su fuoco basso cioccolato e panna e ho fatto scaldare senza portare ad ebollizione fino ad avere una crema liscia e lucida. Ho fatto