Rotolo di salmone zucchine e pistacchi

Tanto per tenerci sui toni della Primavera … Un secondo leggero, colorato e delicato rollè di salmone farcito con zucchine e rifinito con granella di pistacchi. Vediamo come procedere. Ti è piaciuta la ricetta ? Seguimi anche su fb cliccando qui   e spuntando  le voci “mi piace” e “ricevi