Rotolini di bresaola con mousse alla rucola

Care amiche buon mercoledì!!Senza rendercene conto siamo già a metà della settimana. . io sto cercando di programmare la prossima in quanto sarò di nuovo in ferie. In questi giorni il caldo si fa sentire ed io mi sto dedicando alla preparazione di molti piatti freddi e leggeri. Anche oggi