Risotto fiori di zucca e gamberetti

Ingredienti (per 4 persone): 320 gr di riso  gamberetti q. b. fiori di zucca q. b. 1 dado vegetale olio e. v. o. peperoncino burro q. b. vino bianco Ho lavato i fiori di zucca e li ho tagliati a listarelle. Ho messo in una casseruola i gamberetti e il peperoncino con l'olio e.