risotto alla curcuma con lenticchie beluga e ricotta salata

    sono qua ad aspettare la neve, davanti al computer con le tabelle dei punti su 100 grammi di alimenti, calcolatrice alla mano (e già questa è una roba che mi infastidisce non poco), noioserrimi schemini di abbinamenti che devono incastrasi come pezzi di un puzzle per arrivare

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