Se amate il gorgonzola, dovete assolutamente assaggiare questo risotto! Si prepara con pochissimi ingredienti e, data la sua semplicità, si può preparare anche all’ultimo momento. Riso Carnaroli 280 gr. Brodo vegetale 600 ml. Burro 20 gr. Vino bianco bicchiereCipolla SaleGorgonzola 150 gr. Parmigiano grattugiato