ASPARAGI CON SALSA DI UOVA E LIMONE
Ingredienti
800 gr di asparagi, 4 cipolline fresche tagliate sottilmente nella parte bianca, una manciata di prezzemolo tritato, qualche cucchiaio di acqua calda o brodo vegetale, il succo di 1 limone, 1 uovo intero 1 tuorlo, qualche