purè de avanzatocarciofi sott'olioparmigiano grattugiatopangrattatoStendere il purè in una pirofila, mettere sopra i carciofi tagliati a metà per il lungo, spolverare di parmigiano e pangrattato ed infornare a 180 per circa 20-30 minuti.
Grazie alla ricetta scoperta in ho iniziato ad apprezzare i carciofi: se prima per me erano qualcosa di verde,