Prima che sia troppo tardi: Strudel con pesche, mandorle e uvetta

Prima che sia troppo tardi condivido questa ricetta. Nonostante le pesche si trovino ancora, la loro stagione è ormai quasi giunta al termine.  Questa ricetta è stata un po' una scoperta. . . una piacevole scoperta nata proprio da una pura e semplice sperimentazione "per necessità".