Pomodori Ripieni con Pesto di Zucchine & Salmone

Ricetta  già pubblicata ad aprili 2012 e che ripropongo in questo momento perché più adatta alla stagione estiva dove si ha sempre più voglia di piatti freddi. . . . ". . . . Arriva finalmente l'estate, quest'inverno è stato lun-ghis-si-si-mo!!! E per accellerare i tempi ho pensato ad