Ingredienti:1 tazza di quinoa, 1 catalogna, 2 cucchiai di farina di lenticchie verdi, pangrattato, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Versare due tazze d'acqua ed una di quinoa in un pentolino, portare ad ebollizione e cuocere per 10 minuti. Alla fine la quinoa si sarà