Polpette di carne con cuore di zucca

Ingredienti per 10 polpette:400 g di zucca pulita200 g di macinato misto60 g di pane raffermolatte1 uovo grandeprezzemolo fresco4 cucchiai di formaggio grattuggiato 2-3 cucchiai di pangrattato 1 spicchio d'aglio cipollanoce moscata rosmarino frescosale olio condisano vino aromatizzato Procedimento:Tagliate la zucca a pezzettini e mettetela a cuocere in padella con l'olio e