Polpette di alici

Ingredienti:200 g di alici in salsa piccante 50 g di parmigiano grattugiato2 cucchiai di pane grattugiato50 g di farina2 uovaprezzemolo tritato secco q. b. un pizzico di saleolio per friggereProcedimento:Per prima cosa sgocciolate le alici dalla salsa piccante e passateli sotto l'acqua corrente. Tamponateli con carta assorbente e tritateli al