Correte ai ripari, nella cucina del Pinguino oggi piovono polpette! Nessuna "rivincita degli avanzi" però perché in tavola mettiamo solo ingredienti freschi - i classici macinatofrescouovopaneammollato - con l'aggiunta di una sfiziosa nota dolce data dalla presenza degli amaretti nell'impasto (idea rubata agli archivi online de La Cucina Italiana)