Pinoccate

Conoscete le Pinoccate?  Sono delle vere e proprie leccornie che è tradizione preparare, qui a Perugia in occasione del Natale. Si hanno notizie delle Pinoccate fin dal tempo del medioevo, quando venivano usate a mo' di caramelle nelle feste cittadine. Come si può intuire dal nome le Pinoccate,