Pflaumenkuchen o Zwetschgendatschi o Torta di Prugne ;-)

In Germania questa base si chiama Hefeteig (pasta lievitata) e viene spesso utilizzata come fondo per molte preparazioni, ma anche per la classica treccia da colazione. IngredientiPer la base:375 g di farina25 g di lievito fresco125 ml di latte1 uovo70 g di burro90 g di zucchero1 pizzico di salePer