Pesto di rucola e pistacchi

Ringrazio Fedora D'Orazio per questa fantastica ricetta. La ricetta originale potete trovarla . . io l'ho eseguita raddoppiando le dosi :)Ingredienti:200 gr di rucola fresca60 g  di parmigiano grattugiato 40 g pecorino romano 100 g di pistacchi di bronte pepeolio condisano Procedimento:Lavate e asciugate la rucola.  Mettete nel mixer la rucola,