Pesto alla genovese modificato
L'altro giorno ho realizzato il pesto alla genovese, modificandolo un po'. Se vorrete fare la ricetta originale, vi basterà sostituire le mandorle con la stessa quantità di pinoli. Ingredienti:60 g di foglie di basilico fresco2 cucchiai di mandorle8 cucchiai d'oliosale2 cucchiai parmigiano grattugiato2 cucchiai pecorino grattugiatoProcedimento:Lavate le
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