Pellegrino Artusi e la varietà dei rosoli. La porta cigolante si spalanca sul salotto buono, un caminetto, le foderine sul divano, vecchi cuscini di piuma riciclati al piccolo punto, maioliche di Limoges e ovunque pizzi e merletti ricamati dalle zie zitelle nell’inutile attesa di trovare un marito.