Patate ripiene

Ingredienti:per l'impasto di patate:1 kg di patate200 g di farina2 uovasalepepegrana grattugiatoper il ripieno:400 g di carne macinata mista300 g passata pomodoromezza cipolla2 uova sodesalepepeProcedimento:Bollite le patate e, una volta pronte, lasciatele raffreddare. Quindi, schiacciatele e ponetele in una ciotola. aggiungete tutti gli altri ingredienti