Melanzane fritteSugo di pomodoro alla marinara con aglio e basilicoMozzarelle Tanto basilicoE tanto parmigiano. Fate a strati in una teglia mettendo melanzane fritte, sugo di pomodoro, mozzarella, formaggio e basilico. Ripetete l'operazione 5 o 6 volte, ultimo strato pomodoro e formaggio e infornate. Lasciate