Muffins cioccolato e peperoncino

Ingredienti (per circa 12 muffins):peperoncino secco o in polvere  40 gr circa di cioccolato fondente250 gr di farina (o 220 gr di farina 30 gr di frumina)120 gr di zucchero70 gr di burro100 gr di latte 2 uova1/2 bustina di lievito vaniglinatoPer prima cosa ho messo a fondere il burro a bagnomaria.