Muffin al cacao light

Ingredienti per 7 muffin grandi:100 g di uova intere (circa 2 medie)220 g di farina 150 g di zucchero di canna250 ml di latte65 g di cacao amaro1 cucchiaio di 1 bustina di lievito per dolciun pizzico di salesemi di 1 baccello di vanigliaProcedimento:Montate le uova intere con lo zucchero di